mehliert und auf der Haut gebraten, serviert mit frischem deutschen Spargel und Kartoffeln, mit außergewöhnlicher Meerrettich-Hollandaise vollendet

Frischer deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise, dazu Schweineschnitzel “Wiener Art” und Kräuterkartoffeln

Frischer deutscher Spargel (500 gr.) mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffeln

Asiens liebstes Streetfood aus Mie-Nudeln, mit Schweinefiletstreifen, Zuckerschoten und Lauchzwiebeln, extravagant abgeschmeckt mit Sojasauce, Erdnussmus und Ahornsirup, Sesamsamen dienen zur Vollendung

panierter Spargel, saftig, kross und lecker, mit Gouda und gekochtem Schinken umhüllt und in der Pfanne knusprig gebraten

mit frischem deutschem Spargel, Tomaten und krossem Speckwürfeln belegt, auf Hollandaise, mit Käse gratiniert

frischer deutscher Spargel mit gebratenen Hähnchenstreifen in Honig-Senf-Würze, raffiniert zubereitet mit Fenchel, und mit Basilikum abgerundet