Frischer deutscher Spargel mit Kirschtomaten und gehackten Haselnüssen in Nussbutter gebraten und mit Vollkorn-Spaghetti angerichtet, vegan
Spargel „Wiener Art“
€ 21,20
Frischer deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise, dazu Schweineschnitzel “Wiener Art” und Kräuterkartoffeln
Frischer deutscher Spargel (500
€ 18,80
mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffeln
“Pad Thai “ mit frischem Spargel
€ 16,80
Asiens liebstes Streetfood aus Mie-Nudeln, mit Schweinefiletstreifen, Zuckerschoten und Lauchzwiebeln, extravagant abgeschmeckt mit Sojasauce, Erdnussmus und Ahornsirup, Sesamsamen dienen zur Vollendung
“Spargel-Döner a la Flammkuchen”
€ 13,80
mit frischem deutschem Spargel und roten Zwiebeln, auf Pfeffer-Kräuterschmand, mit Käse gratiniert, Schwarzwälder Schinken on top
Gnocchi-Spargel-Pfanne,
€ 15,80
frischer deutscher Spargel mit gebratenen Hähnchenstreifen in Honig-Senf-Würze, raffiniert zubereitet mit Fenchel, und mit Basilikum abgerundet