Hauptgerichte

Zarte Kalbsleber
September 22, 2022
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fruchtig angerichtet mit Aprikosen   und roten Zwiebeln, dazu reichen wir Süßkartoffelpürree

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„Dornröschen“
September 22, 2022
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Schweinemedaillons, mit Birne belegt   und von kräftiger Gorgonzolasauce überzogen,  serviert mit Kroketten und Brokkoli

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Rindfleisch-Kürbis-Pfanne,
September 22, 2022
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bunt abgeschmeckt,   mit Kokosmilch, dazu reichen wir Mienudeln

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“Wilhelm Tell”
September 22, 2022
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Schweineschnitzel, paniert, mit Apfelscheiben belegt  und Gouda gratiniert, serviert auf würziger Calvadossauce,  in Begleitung von Röstitalern und Salat

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Klassischer Schweinebraten
September 22, 2022
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in fruchtiger Pflaumensauce,  dazu reichen wir Salzkartoffeln und Schwarzwurzel

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Hokkaido-Kürbisspuffer,
September 22, 2022
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mit Mais,   an knackigem Salat,  mit Kräuterschmand

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Ofenkartoffel „Himmel und Erde“
September 22, 2022
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vollschlank gewachsene Kartoffel mit gebratener Blutwurst  und hausgemachtem Apfelmus

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